该项目通过构建慢食慢生活的美味方舟小程序，建构线上和线下相结合的交流互动平台，促进挖掘收集美味方舟的“优质、清洁、公平”的地标性食材来保护农业的生物多样性，促进健康的食物消费行为，实现人人可践行的慢生活。

▌项目背景

民以食为天。每个人的生存都离不开食物。

      自2008年中国发生的三聚氰胺的食物安全问题后，越来越多的中等收入家庭开始重视食品的安全和食物生产的环节，并积极地通过支持有机生产的农户/农场来促进农业生产模式的转型。

当下以追求产量为目标的食物体系导致了一个不健康、非公正且带来面源污染的结果。尤其是在新型冠状病毒迅速肆虐全球的当下，从源自食物疫情危机引发我们反思人与食物的关系，人与自然的关系，反思过度城市化、工业化背后对乡村冲击的隐忧，尤其是对生物多样性和文化多样性的冲击，提醒我们必须改变我们的生产和生活方式，通过饮食改变推动食物生产的改变，从而保护生物以及其承载的文化多样性。此项工作在疫情后，显得更为重要和迫在眉睫。

▌解决方案

       通过建构一个联接生产者和消费者的小程序平台，让更多的人通过分享种植经历、体验经历食物品尝等多样的经历体验，以多元的形式，文字、录像等通过在平台小程序的发布参与进来，让更多的人看到，继而参与进来，共同关注食物和生物多样性保护的议题，践行可持续的生活，推动可持续社区的建设等。

▌项目目标

长期目标：保护农业的生物多样性，促进健康的食物消费行为，实现人人可践行的慢生活。

具体目标：分享优质、洁净和公平的食物，帮助健康食物消费者快速找到当地、当季的健康食物；鼓励食物写作，连接各类喜欢分享的人，愿意分享的人，以及邀请专家开发高品质的内容；连接更多的人，催生转向有质量的生活方式-慢食慢友慢村的慢生活方式。

▌项目产出

1. 标记优质食材的食物地图，食材目录及相关信息（农户，食材，数目，文化属性等）；

2. 在小程序平台上分享食物人类学文章（通过游学、PGS等活动生发的文章）；

3. 促进农户/家庭农场/新农人农场的产品连接不同销售平台的力度。

▌项目成效

         人们健康的食物消费认知与行为得到提升与改变，生活质量得到提升的同时，促进农业生物多样性得到一定的保护。